Num domingo de manhã queria um pavê e procurei o que tinha em casa... então fiz um bolo de caixinha assei e depois cortei em pedaços e coloquei numa travessa reguei com leite frio.
Fiz um creme básico de leite condensado, gemas, leite e amido. Depois de frio despejei em cima do bolo na travessa...
Coloquei as claras (das gemas usadas no creme) pra bater na batedeira, depois acrescentei um pouco de açúcar e depois que desliguei acrescentei um creme de leite de caixinha.
Repeti duas camadas de bolo e de creme e por fim as claras como cobertura polvilhai cocô ralado em flocos e levei para gelar.
Olha só como ficou, pena que esqueci de fazer fotos depois...!!! Mas posso dizer que ficou muito bom!!!
Ai Mary....que delicia deve ter ficado muito bom.....
ResponderExcluirFicou sim Adriana!!! Mistura a vontade de bolo recheado e de pavê ao mesmo tempo... rsrs se preferir pode por uma camada de frutas em caldas, (tipo pêssego ou abacaxi) até figo picadinho fica bom(eu gosto)
ExcluirBjs, :)