Bolo cenoura com cobertura creme de capuccino

Copiei esta receita no site "Cyber Cook"

Ingredientes:

3 ovos

1x de óleo

3 cenouras picadas

3x de açúcar

3x de trigo

1c de royal

Cobertura:

1/2 x de leite

1/4 x de açúcar

1/4 x de nescau

1 c de margarina

1 c de amido de milho

Coloque em ordem os ingredientes no liquidificador,(menos o trigo e o royal)  bata bem e despeje numa bacia, junte o trigo e vá mexendo até incorporar bem o trigo, não pode ficar nem mole nem firme demais, massa de bolo um pouco mais densa... adicione o royal mexa e ponha na forma para assar.

Depois enquanto tiver assando faça a cobertura, misture tudo e leve ao fogo para engrossar(tipo um mingau) neste caso eu tinha um cappuccino caseiro que havia feito e acrescentei com o nescau...

Assim que tirar o bolo do forno despeje a calda por cima do bolo, fica bem cremoso uma delícia!!!